Business Idea : नमस्कार दोस्तों आजकल मार्केट में कई ऐसी दुकाने देखी जाती हैं जो आपको अपनी ओर आकर्षित करती हैं इनमें से सबसे ज्यादा दुकाने बच्चों को लुभाने के लिए खोली जाती हैं जिसमे से खाने की सामग्रियों वाले व्यवसाय काफी डिमांड में रहते हैं इसीलिए आज हम आपके लिए एक ऐसे व्यवसाय की जानकारी लेकर आए हैं जो बच्चों के पसंदीदा सामानों में से एक है। हम जिस व्यवसाय की बात कर रहे हैं। वह कॉटन कैंडी का व्यवसाय है। जिसे हवा की मिठाई, बुढ़िया के बाल और गुलाब लच्छी के नाम से भी जाना जाता है। जिसकी दुकान आपने अधिकतर मेले या किसी स्कूल के बाहर देखी होगी। इसे आप कम लागत से शुरू करके अधिक मुनाफा कमा सकते हैं। यह कई प्रकार के फ्लेवर से बनाई जाती है। तो आइये अब हम इसकी संपूर्ण जानकारी को विस्तार से जानते हैं।
क्या है बिजनेस किस तरह करना होगी शुरुआत
कॉटन कैंडी का व्यवसाय शुरू करने के लिए सबसे पहले आपको इसके लिए उचित स्थान देखना होगा। ताकि इस स्थान पर आपके व्यवसाय चलने के काफी आसार हो। जिसे आप स्कूल के बहार, शहर में लगने वाला मेला और बाजार में ऐसी जगह बच्चे या महिलाओं के सामानों की दुकान आसपास हो। ऐसे स्थान व्यवसाय के लिए उचित होंगे। वही इस व्यवसाय का सबसे अच्छा फायदा यह है कि इसमें आपको बहुत कम लागत लगानी होती है साथ ही इन कॉटन कैंडी का निर्माण भी काफी कम समय में हो जाता है बस उसके लिए आपके पास जरूरी सामग्रियों और मशीनों का होना अनिवार्य है ताकि जिनके माध्यम से आप बड़ी आराम से कॉटन कैंडी बना सके।
व्यवसाय में उपयोगी सभी आवश्यक सामग्रियां
व्यवसाय को शुरू करने से पहले उसके बारे में संपूर्ण जानकारी को जान लेना अनिवार्य होता है तभी वह व्यवसाय सुचारू रूप से आगे बढ़ता हैं। इसलिए कॉटन कैंडी के बिजनेस को शुरू करने से पहले इस व्यवसाय में काम आने वाली सभी सामग्रियों और मशीनों आदि के बारे में जान लेना अनिवार्य होगा। जैसे कि कॉटन कैंडी बनाने के लिए सबसे जरूरी सामानों में कॉटन कैंडी बनाने वाली मशीन सबसे अहम भूमिका निभाती। आप हैंड ऑपरेटेड कॉटन कैंडी मशीन या इलेक्ट्रिक कॉटन कैंडी मशीन खरीद सकते हैं। इसके बाद कच्चे माल के रूप में शक्कर, कैंडी में डालने वाला फ्लेवर और खाने के रंग की आवश्यकता होगी। इन सभी के माध्यम से मशीन में गोल-गोल घुमाकर कॉटन कैंडी का निर्माण कर सकते हैं।
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हैंड ऑपरेटेड कॉटन कैंडी मशीन – ₹3500 लगभग (ऑनलाइन)
इलेक्ट्रिक कॉटन कैंडी मशीन – ₹10000 लगभग (ऑनलाइन)
कॉटन कैंडी बनाने का तरीका
कॉटन कैंडी बनाने के लिए सबसे अधिक मात्रा में शक्कर का उपयोग किया जाता है यानी की 100% सामानों में 99% शक्कर की मात्रा मिलाई जाती है। वही बचा हुआ एक प्रतिशत माल में फ्लेवर और खाने के रंग को शामिल किया जाता है। इसके बाद इन सभी को मशीनों में डाला जाता है। और मशीन को तेजी से गोल-गोल घुमाया जाता है। जैसे की मशीन तेजी से घूमने लगती है तो उसमें शक्कर के जरिए चाशनी का निर्माण होने लगता है। यह चाशनी रुई के फोहे जैसी दिखाई देती है। जिसे एक प्रकार से कॉटन कैंडी कहा जाता हैं। अब इसे आइसक्रीम स्टिक के माध्यम से एकत्रित करके और प्लास्टिक पॉलिथीन में पैक करके ग्राहकों को बेचा जाता है।
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कितना करना होगा व्यवसाय में निवेश
इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आप छोटे और बड़े स्तर दोनों में से किसी एक का चुनाव कर सकते हैं। यदि आपके पास बजट कम है तो आप इस व्यवसाय को छोटे स्तर पर करके कम कीमत में मशीन खरीद कर भी कर सकते हैं। जोकि आपको मार्केट में 5 हजार रुपए से लेकर 10 हजार रुपये में ऑनलाइन और ऑफ़लाइन दोनों माध्यम से खरीद सकते हैं। इस छोटी मशीन से आप अधिक समय काम करके हर दिन कम से कम 500 पैकेट कॉटन कैंडी का निर्माण कर सकते हैं। इस तरह कुल मिलाकर आपको इस बिजनेस को शुरू करने के लिए ₹15000 से ₹20000 तक का निवेश करना होगा इस निवेश के साथ आप बड़ी आसानी से अपने व्यवसाय को शुरू कर सकते हैं।
इतना कमाए हर दिन मुनाफा
₹15000 से लेकर ₹20000 तक की लागत लगाकर आप इस बिजनेस से काफी अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता हैं। जैसे कि एक कॉटन कैंडी कीमत बाजार में ₹20 होती है ऐसे में आप इसे ₹20 में बेच सकते हैं। जिसे बनाने के लिए आपको ₹5 खर्च करने होंगे। इस तरह आप एक कॉटन कैंडी से सीधा-सीधा ₹15 का मुनाफा कमा लेंगे। इस तरह आप एक दिन में 100 कैंडी के निर्माण पर ₹500 खर्च करके ₹2000 की कमाई कर लेंगे। जिसमे से आप ₹1500 की बचत बड़ी आराम से कर पाएंगे। बाकी का मुनाफा आपकी कैंडी की बिक्री पर निर्भर करता हैं। जैसे-जैसे आपका व्यवसाय अच्छा चलने लगे तो आप इसे ओर अधिक बढ़ाकर और अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।
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ऐसे कर सकते है अच्छी कमाई
बिजनेस को चलाने के लिए उसके स्थान का चुनाव काफी महत्व रखता है। ऐसे में आप अपने कॉटन कैंडी की स्टाल किसी टूरिस्ट इलाके में, मॉल, स्कूल या मेले में लगा सकते हैं साथ ही आपको यह ध्यान रखना होगा कि किस स्थान पर बच्चों का आना-जाना अधिक है। क्योंकि बच्चा कॉटन कैंडी खान काफी पसंद करता है। इसके अलावा भी आप कॉटन कैंडी से अधिक कमाई करने के लिए अन्य दुकानदारों से सम्पर्क कर सकते हैं। इससे आप अपने माल की सप्लाई अन्य दुकानदारो को कर के अलग से एक्स्ट्रा कमाई कर सकते हैं। बहुत कम लागत में बनने वाली यह कॉटन कैंडी कहीं गुना मुनाफा प्रदान करती है।
नए तरीके से करें अच्छी मार्केटिंग
प्रत्येक व्यवसाय को और अच्छा चलाने के लिए उसकी मार्केटिंग की जाए तो वह काफी ऊंचाइयों तक चला जाता है ऐसे में यदि कॉटन कैंडी के व्यवसाय की अच्छी मार्केटिंग करके काफी अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है। यानी कि आप कॉटन कैंडी का निर्माण अलग तरीकों से कर सकते हैं। इसमें आप अन्य लोगों की अपेक्षा अलग तरीके से कॉटन कैंडी बनाये तो यह आपके लिए काफी फायदेमंद होगा। जिसमें आपको नॉर्मल कैंडी ना बनाकर अलग गंध वाली कैंडी का निर्माण करना होगा। वही म भाई अपनी कैंडी को अधिक आकर्षित बनाने के लिए उनमें तरह-तरह की आकृतियां जैसे खिलौने के शेप, खरगोश के शेप और हार्ट शेप होंगे। जो की मुख्य रूप से बच्चों के आकर्षण का केंद्र होंगे।
किसी भी बिजनेस को शुरू करने से पहले अच्छी रिसर्च करना जरूरी है इसके अलावा बिजनेस एक्सपर्ट से भी सलाह लें ताकि आप बिजनेस में आने वाले जोखिमों को पहचान सकें
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